严格管理!沈阳一处“鸡架作坊”被查处记者跟访发现……

时间: 2024-04-29 06:41:56 |   作者: 麻辣鸡

  我家楼下有个小门市,每天早上上班的时候我都路过他家门口就闻着有一股那臭味。有一天我好信在那看一会,发现有一个微型车,有人往那车上搬货,肯定是什么熟食品。这地方瞅着就埋汰,是不是往哪吃饭的地方送啊?这也太不卫生了!

  根据举报人刘先生提供的线索,直播生活记者来到于洪区吉力湖街沈辽路路口,在居民区附近这排门市后身,停着一台微型面包车。

  早上8点半,有人一直在往外搬运这种蓝色的大号整理箱。不一会的功夫,微型面包车内,被塞进了六个蓝色的大箱子,每个箱子里,都装有货物,具体是什么,却不得而知。

  在隐蔽拍摄的过程中,记者距离微型车和那个小门有十多米的距离,但仍然能够闻到一股酸臭味。

  早上9点钟,微型车关上车门,准备出发了。记者一路跟随微型货车,来到了和平区十三纬路附近。

  送货人从车上搬下来一大盒子货物,径直的走进了南市百货的生鲜超市区域。送货人把货放下之后,记者来到了这家售卖熟食的档口。

  其次,这种所谓的熏鸡架,是用秘制的调味料凉拌再售卖的,显然是档口上的主打产品。

  其三,售货员告诉我们,这些鸡架都是在一个大厨房里做出来的,并非他们自己生产的。

  记者注意仔细观察,送货人把一大盒熟食品以及一些酱料,送到了街边的这个小吃摊,然后马不停蹄的开车,来到了位于浑南区的另外一个小吃摊。小吃摊边上是学校,有学生往来经过。

  送货人开车离开学校附近的这个路边小吃摊,径直向南,中午12点半左右,来到了高迎路万科明天广场附近。送货人打开货车后盖,把两个大蓝盒放到了手推车上,记者一路跟随,手推车被推进了附近的一家生鲜超市。

  记者发现,大蓝盒子被送到了超市里的一个熟食摊位,其中一个蓝盒子里,装的都是煮熟的土豆和茄子,售货员和记者说,他们家的特色就是凉拌。

  采访中记者通过调查了解到,这家熟食摊位,很受附近上班族的青睐,不少人就喜欢中午到这里来买这种凉拌鸡架(鸡架也来自于蓝箱子),档口里,上百个熏鸡架码放的整整齐齐,而百度外卖、美团外卖、饿了吗这些外卖服务,也一应俱全。

  记者通过两天的跟踪调查,发现这个神秘的加工小屋里,每天出产大量的熟鸡架和其他一些熟食品,而这些熟食品竟然是“野蛮”的裸放在非熟食专用的整理箱里,被送往沈城各大街区的小型熟食档口和一些路边摊位上。

  在这个一百平米左右的加工间里,记者发现,共摆放着5口专门煮炖的不锈钢桶,其中四个大桶是专门用来煮鸡架的。

  煮熟的鸡架,被放到加工间最里边的这两口大黑锅上熏制,记者在熏制鸡架的大黑锅旁边,找到了清理锅底留下的一些黑色的残渣。

  在加工间里,记者看出,所有加工熟食、盛放熟食的设备和器具,都是着随意的摆在地上,熟食的加工环境,令人作呕。

  于洪新城市场监督管理所的执法人员,在现场直接叫停了这家熟食品加工作坊。他们表示,现在目前这样的一种情况下(作坊)必须得停业,下一步到所里接受调查。

  部分鸡架有问题,并不代表所有的鸡架都是小作坊里生产的。一般来说,正规超市、熟食门店进货渠道都有保障。所以,尽量在正规门店、大型超市购买熟食为佳。

  不卫生的鸡架流入超市,当然暴露了一些监督管理问题,不过,在呼吁有关部门加强监管的同时,我们仍旧是应该对沈阳的鸡架市场保有信心。另外,如果您发现了这种不卫生的食品,欢迎您像刘先生一样进行举报投诉,为沈城的食品卫生环境的改善尽一份力。