产于安徽省宿州市的符离镇，距今已有1000年的前史，归于安徽沿淮风味；产于海南文昌，声称“海南传统四大名菜之首”，在香港、东南亚一带也倍受推重；“叫花鸡”也叫乞丐鸡，诞生缘由因一乞丐烹制，被厨师学去改善才名声渐大，是常熟特产名吃；白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为质料，以其色泽金灿油亮、味道新鲜无比而享誉古今。（摘自网络）

  广东就能够让他知错。清平鸡，太爷鸡，文昌鸡，沙姜盐焗鸡，宪师鸡，烧春鸡，炸子鸡，椰子鸡，三杯鸡，红葱头淋鸡

  B站有位农国栋，广东人，他出了个一百种鸡的吃法系列视频，一切做法都有，的确很厉害！能够去学学！