把戏多、份量足!徐汇这些瑰宝食堂菜单上新(二)

时间: 2024-02-19 12:23:27 |   作者: 华体会手机

  消沉的云彩和寒冷起来的风都预示着隆冬将至。在这个节气,特点温热的食物能给身体注入反抗隆冬的生机。欢迎来到徐汇社区食堂感触冬日的温暖,品尝时节的静美。在甘旨食物的陪同下,享用冬日的温暖与滋补。

  醋熘马铃薯丝、红烧大排 、葱油鸡腿、鹌鹑蛋红烧肉、农家小炒肉、翅根烧板栗、蘑菇肉粒、干锅水发笋、鸡汤老豆腐、滑炒鱼片、手艺肉圆、黄豆猪脚、虾仁豆腐、青椒香干肉丝、肉糜老豆腐、山药木耳肉片、三鲜鱼面筋、小炒攸县香干、清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、百叶包、玉米排骨汤、干锅花菜、干煎带鱼、油面筋塞肉、包心菜粉丝、上海青、韭菜银芽、西红柿炒蛋、木耳山药、酱瓜毛豆、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤

  小酥肉、鸡汁福袋、虾仁炒蛋、农家小炒肉、鹌鹑蛋红烧肉、元宝虾、黑椒马铃薯肉柳、菌菇鱼面筋、酱爆猪肝、滑炒鱼片、手艺肉圆、本帮熏鱼、芹菜香干肉丝、小炒攸县香干、肉糜老豆腐、莴笋肉片、虾仁豆腐、小炒肉、三鲜鱼面筋、干煎小黄鱼、蒸南瓜、葱油鸡腿、干锅花菜、天妇罗虾、油面筋塞肉、猪脚黄豆、杭白菜、酸辣马铃薯丝、包心菜粉丝、西红柿炒蛋、上海青、韭菜银芽、米饭、咸肉菜饭、红薯、青菜豆腐羹

  手艺肉圆、锅包肉、鹌鹑蛋红烧肉、虾仁炒蛋、葱油鸡腿、酸菜老豆腐、干锅水发笋、豇豆肉丝、红烧蹄膀块、滑炒鱼片、农家小炒肉、本帮熏鱼、肉糜老豆腐、干锅花菜、三鲜鱼面筋、手撕包菜肉片、虾仁豆腐、豆干酸菜炒鸡杂、清蒸鲈鱼、油面筋塞肉、香干肉片、小炒攸县香干、回锅肉、酸辣马铃薯丝、包菜粉丝、芹菜炒香干、毛豆冬瓜、绿豆芽韭菜、小炒藕片、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、酸辣汤

  鸡汁百叶包、小酥肉、油面筋塞肉、虾仁烩豆腐、鹌鹑蛋红烧肉、酱爆花生鸡丁、肉糜茄子、蘑菇肉粒、翅根烧板栗、红烧大排、滑炒鱼片、手艺肉圆、杏鲍菇肉粒、三鲜鱼面筋、肉糜老豆腐、农家小炒肉、小炒攸县香干、莴笋肉片、本帮熏鱼、葱油鸡退、目鱼大烤、排骨萝卜炖盅、啤酒鸭、干锅花菜、虾仁豆腐、猪脚黄豆、上海青、酸辣马铃薯丝、卷心菜粉丝、杭白菜、韭菜银芽、西红柿炒蛋、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、虾皮冬瓜

  红烧大排、糖醋里脊、鹌鹑蛋红烧肉、手艺肉圆、本帮熏鱼、干锅基围虾、蒜苗炒肉丝、干锅莲藕、酱爆猪肝、油面筋塞肉、虾仁炒蛋、咕咾肉、三鲜鱼面筋、农家小炒肉、莴笋肉片、虾仁豆腐、滑炒鱼片、葱油鸡腿、葱油鲈鱼、肉饼蒸蛋、百叶包、豇豆肉丝、回锅肉、小炒攸县香干、干锅基围虾、锅包肉、杭白菜、绿豆芽韭菜、干锅花菜、西红柿炒蛋、酸辣马铃薯丝、包心菜粉丝、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、西红柿蛋汤

  本帮酱鸭腿、咕咾肉、本帮熏鱼、盐水基围虾、滑炒鱼片、翅根烧板栗、干锅水发笋、菌菇鱼面筋 、川味千页豆腐、杭椒肉柳、目鱼大烤、猪脚黄豆、鹌鹑蛋红烧肉、手艺肉圆、农家小炒肉、虾仁豆腐、虾仁炒蛋、三鲜鱼面筋、葱油鲈鱼、葱油鸡腿、蒸南瓜、小炒攸县香干、肉糜老豆腐、干锅鱿鱼须、三鲜鱼面筋、干锅花菜、上海青、酸辣马铃薯丝、韭菜银芽、包菜粉丝、西红柿炒蛋、肉末冬瓜、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、酸辣汤

  椒盐里脊、鸡汁百叶包、农家小炒肉、手艺肉圆、本帮熏鱼、元宝虾、肉糜茄子、酱爆花生鸡丁、湘味鸡杂、鹌鹑蛋红烧肉、咕咾肉、滑炒鱼片、虾仁豆腐、三鲜鱼面筋、肉末冬瓜、豇豆肉丝、油面筋塞肉、葱油鸡腿、雪菜小黄鱼、肉饼蒸蛋、锅包肉、萝卜排骨炖汤、肉糜老豆腐、小炒攸县香干、干锅花菜、三鲜鱼面筋、杭白菜、小炒攸县香干、卷心菜粉丝、虾仁炒蛋、西红柿炒蛋、酸辣马铃薯丝、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、紫菜蛋汤

  蒸菜:肉饼蒸水蛋、香芋粉蒸肉、清蒸白丝鱼段、农家腊味(腊肉、厚百叶、金针菇)、五谷丰登、百叶蒸三鲜(咸肉3片、蛋饺3只、厚百叶)

  锅仔:玉米炖排骨(玉米棒、木耳、排骨、枸杞)、三鲜锅仔(白菜、虾3只、干肉皮、蛋饺、木耳)、酸菜鱼(白菜、酸菜、鱼片、青大蒜)、韭香肥牛(莴丝、乌冬面、肥牛、韭菜粒)

  小荤:沙茶杏鲍菇肉片、韭菜肉末粉皮(红薯小粉皮)、西红柿花菜肉片、芹菜香干肉丝、蒜苗鸭血豆腐、莴笋木耳肉片、毛豆榨菜肉片、包菜粉丝肉末、肉末地三鲜、干煸肉末豆角

  大荤:黄豆蹄块(红烧)、青椒鱼片、线椒牛柳、鸡汁百叶包、大盘鸡、鸭块炖萝卜

  蒸菜:三丝中黄鱼、虾仁豆腐炖水蛋、梅菜扣肉、葱油肉饼蒸蟹块、珍珠糯米大肉丸、刀板香蒸蛋饺(咸肉、蛋饺、厚百叶)

  锅仔:鸭血肥肠锅仔(鸭血、肥肠、菌菇、青大蒜)、碧绿小白蹄块(蹄块4块、木耳、菜心)、小鱼鲜虾锅仔(昂刺鱼3条、虾3个、老豆腐、菌菇)、三鲜锅仔(白菜、虾3只、干肉皮、蛋饺、木耳)

  小荤:西红柿炒蛋、杏鲍菇刀豆肉丁、肉末烧臭干、韭菜豆芽肉丝、冬瓜木耳肉片、双菇肉片(蚝油味)、丝瓜油豆肉片(油豆腐切2)、酸菜炒魔芋、豆角米炒外婆菜(豆角先杀水、鸡蛋、外婆菜)、捞汁肉末皋比椒(肉末、蒜片、剁椒、捞汁卤)

  大荤:扁豆烧鸭块、菠萝鸡米花、清炒仔鸡、盐水熟虾(6只)、马铃薯糖醋排骨(排骨上浆炸)、鱼丸鹌鹑蛋(鱼丸、鹌鹑蛋(炸)、木耳、烩菜)

  蒸菜:吉利三宝(咸肉、鱼段、鸡块)、豆豉蒸鸭血、蒜泥肉末蒸娃娃菜、蒜蓉蒸熟虾(6只)、肉末蒸带鱼(带鱼3段)、小八宝饭

  锅仔:菠菜双丸锅仔(菠菜、肉丸6、鱼丸6)、羊肉白汤锅仔(羊肉250克、木耳、白菜)、固始老鹅锅(老鹅250克、莴笋丝、厚百叶)、三鲜锅仔(白菜、虾3只、干肉皮、蛋饺、木耳)

  小荤:鱼香肉丝、韭菜香干炒肉丝、丝瓜炒蛋、麻辣豆腐、蒜苗炒腊肉、莴苣丝(鸡丝)、毛豆山药鸡丁、干锅花菜肉片、肉末雪菜粉皮(红薯小粉皮)

  大荤:农家烧三鲜(木耳、鹌鹑蛋、虾仁)、红烧大排、南乳大肉、三色虾仁、葱爆干锅鸡(鸡块上浆、滑油、洋葱丝、干辣椒、蒜泥)、土匪猪肝(韭菜段、蒜、干辣椒少量、猪肝滑油、用小锅炒)、冰糖鸭块

  蒸菜:剁椒娃娃菜、三丝鲈鱼、咸肉蒸冬瓜、香菇滑滑鸡、本帮蒸三鲜(虾、咸鸡、蛋饺、白菜)、蛤蜊炖蛋(5只蛤蜊)

  锅仔:川湘肥牛(肥牛、白菜、金针菇、乌冬面)、仔排锅仔(排骨、蛋饺、厚百叶、白菜)、酸菜烩牛肉(酸菜、黄豆芽、牛肉片、白汤)、三鲜锅仔(白菜、干肉皮、蛋饺、木耳)

  小荤:肉末鱼香茄子、上海炒素肉片、杭椒脆骨、山药木耳肉片、豆角榨菜炒猪耳、香干小炒肉、大葱肉末豆腐、青瓜胡萝卜鸡丁、莴笋肉片、海带胡萝卜肉丝

  大荤:锅包肉、马桥干鸭块、南乳蹄块、太阳狮子头、酱烧熟虾(毛豆仁、熟虾、十三香、蚝油、黄豆酱)(6只)

  蒸菜:糯米鸡腿、千张咸肉蒸毛豆、农家蒸茄子、金针菇云耳蒸咸肉片、杂菜虾仁蒸滑蛋、豆豉排骨

  锅仔:羊肉白汤锅仔(羊肉250克、白菜、木耳)、西红柿牛肉面疙瘩(西红柿、面疙瘩、牛肉、白菜)、黄鱼百叶锅仔(中黄鱼1条、百叶包2个、白菜、菌菇)、三鲜锅仔(白菜、干肉皮、蛋饺、木耳)

  小荤:凉瓜松板肉、蒜薹鸡杂、青椒毛豆炒鸭肫、烂糊肉丝、肉丸烩白菜、肉汁小蘑菇(小蘑菇、肉丁)、黄瓜花生鸡丁、青椒素肠丝炒肉丝、花菜香干肉片、养颜老豆腐(锅类)(老豆腐、蛋饼、青咸菜、佳人椒少量)(老豆腐手撕)

  大荤:小酥肉、白汁老鹅(老鹅、莴笋块)、黑椒牛仔骨、酱烧马铃薯鸡块、雪菜烧昂公(昂刺鱼、雪菜、蒜仔)、水笋烧肉

  蒸菜:五谷丰登、毛豆肉饼蒸蛋、梅干菜扣肉、臭豆腐蒸咸蛋、剁椒鱼下巴、南瓜粉蒸肉片

  锅仔:韭香肥牛(肥牛、莴笋丝、乌冬面、韭菜粒)、排骨炖乳鸽(玉米棒2块、乳鸽半只3块、枸杞、小排2块)、酸菜鱼锅仔(白菜、酸菜、黑鱼片)、什锦锅仔(木耳、金针菇、莲藕片、千页豆腐、鹌鹑蛋)

  小荤:白玉菇木耳炒肉丝、蒜薹腊肉、木耳京葱肉片、麻辣豆腐、青瓜胡萝卜鸡丁(宫保味)、烧豆腐肉片(千页豆腐、肉片)、烩三鲜(白菜、肉丸、鹌鹑蛋、虾)锅类、韭菜肉末粉皮(红薯、粉皮)、 毛豆肉丝炒榨菜、油泡肉片

  大荤:川湘皖鱼块、 鹌鹑蛋炖肉、盐水熟虾(6只)、刀豆烧排骨(淡红色、生抽)、酱鸭块、咖喱鸡块

  蒸菜:五谷丰登、毛豆肉饼蒸蛋、梅干菜扣肉、臭豆腐蒸咸蛋、剁椒鱼下巴、南瓜粉蒸肉片、

  锅仔:韭香肥牛(肥牛、莴笋丝、乌冬面、韭菜粒)、排骨炖乳鸽(玉米棒2块、乳鸽半只3块、枸杞、小排2块)、酸菜鱼锅仔(白菜、酸菜、黑鱼片)、什锦锅仔(木耳、金针菇、莲藕片、千页豆腐、鹌鹑蛋)

  小荤:干锅千页豆腐炒肉片、豇豆肉丝、西葫芦炒蛋、白玉菇蒜薹肉丝、洋葱马铃薯肉片、肉末酱爆双豆、花菜菌菇肉片、西红柿丝瓜肉片、杏鲍菇洋葱炒鸭脯、西红柿炒蛋

  大荤:糖醋排骨、油爆虾(6只)、胡萝卜炖鸭块、葱爆干锅鸡(鸡上浆、滑油、洋葱丝、干辣椒、蒜泥、葱花)、川湘皖鱼块、南乳小肉

门店分布