重庆市合川区商场监督办理局近来对麓小佳食物有限公司出产的3批次食物抽检不合格依法作出罚没9.42836万元的行政处分，核对处置完结状况布告如下：

  麓小佳食物有限公司出产的五香鸡翅（五香味）（辐照食物）（规格型号：330克/袋，出产日期：2023年08月05日）、泡卤鸡翅（五香味）（辐照食物）（规格型号：330克/袋，出产日期：2023年08月14日）、五香鸡翅（五香味）（辐照食物）（规格型号：400克/袋，出产日期：2023年09月03日），上述食物经抽样查验，菌落总数项目不符合 GB 2726-2016《食物安全国家规范 熟肉制品》要求，查验定论为不合格。

  经麓小佳食物有限公司自查，形成该批次产品菌落总数不合格的原因：一是出产的悉数进程操控不严，在二次添加卤汁时未经过高温熬制。二是因为8、9月份天气炎热在运送进程中未操控好温度导致不合格。现该公司对整个出产环节加强了质量操控：一是严厉依照出产的根本工艺和流程组织出产做好要害点操控，添加人员、用具、设备守时清洁、消毒、灭菌的频率。二是加强了运送环节办理，添加了温度计和降温设备，严厉依照产品储存运送条件做好储存运送办理。

  重庆市合川区商场监督办理局对责令重庆麓小佳食物有限公司停产停业整顿，排查安全危险危险并整改。

  重庆市合川区商场监督办理局于2023年11月10日对重庆麓小佳食物有限公司进行了立案查询。重庆麓小佳食物有限公司出产的“五香鸡翅（五香味）（辐照食物）（规格型号：330克/袋，出产日期：2023年08月05日）、泡卤鸡翅（五香味）（辐照食物）（规格型号：330克/袋，出产日期：2023年08月14日）、五香鸡翅（五香味）（辐照食物）（规格型号：400克/袋，出产日期：2023年09月03日）”，经抽样查验，菌落总数项目不符合 GB 2726-2016《食物安全国家规范 熟肉制品》要求，查验定论为不合格，归于不符合食物安全规范的食物。重庆麓小佳食物有限公司出产经营上述“五香鸡翅、泡卤鸡翅”食物的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第（十三）项规则，归于出产经营不符合食物安全规范的食物的行为。

  根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规则，本局决议责令当事人改正出产经营不符合食物安全规范的食物的违反法律规则的行为，并给予以下行政处分：