中新网内蒙古新闻6月8日电(记者 李爱平)6月7日下午，卓资县首届熏鸡文明旅游节新闻发布会举办。记者得悉，此次文明旅游节最大亮点是：“卓资熏鸡”万人品鉴应战基尼斯大世界纪录认证活动行将在本月22日举办。

  “卓资熏鸡”是卓资县的一道传统名食，有近百年的历史渊源，与山东德州扒鸡、河南道口烧鸡著名全国，被誉为“我国三台甫鸡”之一。“卓资熏鸡”以个大体肥、色泽光润、味道鲜美、肉质细嫩而出名。

  卓资县政府副县长李亦博介绍，本次文明旅游节以“卓资熏鸡香·四季好风景”为主题，旨在培养卓资县文旅品牌新形象，促进文旅工业交融开展，招引更多游客来到卓资、了解卓资、爱上卓资。

  将于本年6月22日至24日举办的这次活动，主会场设在卓资县城同乐广场，系列活动项目有农副产品展览展销、网红直播宣扬、城中露营烧烤、非遗展演、招商引资签约、网红助农直播带货、开幕式文艺扮演、兴趣吃鸡游戏、“卓资熏鸡”万人品鉴应战大世界基尼斯纪录认证、石焱音乐演唱会十部分所组成。整个活动内容五光十色、热闹非凡，即可免费品美食也可免费看扮演逛景区；活动地址遍及在卓资龙胜公园、大黑河畔、林胡古塞、九龙湾、红石崖、明星沟等景点；活动参加嘉宾有50多位网红达人，随时随地带你领会卓资风貌、欢享民俗文明盛宴。

  1985年，卓资熏鸡被评为内蒙食物体系“高品质的产品”；1986年，被评为内蒙古自治区“名优特产品”；1989年，在全国熟制品大会上卓资熏鸡获“优异产品”称谓；2016年，顺畅经过国家地理标志产品认证，熏鸡制造技艺成功请求自治区非物质文明遗产；2017年，卓资县被内蒙古自治区餐饮与饭馆行业协会颁发“熏鸡之乡”美称；同年，卓资熏鸡被我国烹饪协会颁发“我国地域十台甫小吃”荣誉。行将举办的“卓资熏鸡”万人品鉴应战基尼斯大世界纪录认证活动，将有158名熏鸡技艺制造人现场制造1588只熏鸡，万人免费同吃，更强的占领你的嗅觉、冷艳你的味蕾。(完)