蟹黄烧卖是一道美味可口的传统名点，归于闽菜系。它由小黄皮、蟹黄等制造而成，味道鲜美。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚

  乳扇是产于大理洱源的奶制品，形制更为共同，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两端有抓脚。

  传统特征面食。源于山东泰安 。现代煎饼制造的进程的创制时代难以考证，但“煎饼”一词的运用 山东煎饼能够追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

  又称德州五香脱骨扒鸡，是闻名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是我国山东传统名吃，鲁菜经典