我们好，我是安静的晴空，爱美食、爱共享。这儿是食材好调配美食小站，每天为你精心收拾共享几道家常小菜，煮饭做菜无非便是锅碗瓢盆、油盐油盐酱醋和多种调料之间相互配合奇妙调配，奏响最美的“交响曲”，到达味觉的晋级，满意每个人对美食的寻求。假如和我相同您也喜爱美食、喜爱做菜，欢迎来这儿落脚小憩，感恩你留下最美的脚印，让我们我们一同商讨厨艺，一同生长。

  资料：牛肉、空心菜、蒜头、沙茶香辣酱、蚝油、盐、细糖、料酒、水、太白粉水、香油

  3、起一锅放入约2大匙沙拉油，将作法1的牛肉下锅以大火炒至牛肉外表变白捞出；

  资料：鸡胸脯肉400g、蒜3瓣、香菜适量、辣椒油30g、食盐2g、味精1g、花椒油少量、香油少量

  做法：1、鸡胸肉洗净放在清水中，参加花椒，姜片，料酒煮熟，用手撕成细丝，码入盘中、

  资料：茄子一个、鲜香菇4-6朵、肉末50g、豆瓣酱或许其他你喜爱的酱两大勺、生抽适量盐、糖、味精适量

  做法：1、肉末参加生抽和糖略腌制，茄子、香菇切丁。热锅冷油，下肉末快速翻炒两下，舀入两大勺豆瓣酱，略微炒至肉熟；

  2、烤熟备用，原锅留余油，参加切好的香菇炒软。将茄子泥放入锅中，翻炒至均匀沾上油，加少量盐、糖和生抽调味；

  3.将切好的茄子炒软，参加之前炒好的肉末翻炒一分钟左右入味。这道菜油多，煮好后，把锅斜着静置两分钟，让油沥干后捞出。

  资料：黄蒜180克，干豆腐90克，干红辣椒8克，丝椒1个，盐适量，生抽1勺

  3.参加蒜头、盐和生抽快炒2分钟以内，熄火，撒上少量胡椒粉装修。回来搜狐，检查更加多